一、城市文化原点的复兴——融入生活是最好的传承
每座城市都有自己的城市文化原点。未必是地理坐标上的原点,而是承载了一段独特历史 生活记忆的城市文化空间,更多是以历史街区的形式存在,这是一座城市根之所在,魂之 所系。
然而,由于城市化进程、产业更迭、消费中心转移,许多城市文化原点都趋于平淡甚至走 向没落。如何使之重新焕发生机,如何以市场化手段守住一个城市的文脉,成为每个具有 历史底蕴的城市面临的共同挑战。
文旅无疑是一道历史和现实的粘合剂。城市文化原点与旅游结合不仅可以将商业、文化、 居住等要素融为一体,实现城市功能重塑,满足现代消费需求,还能提高城市文化形象和 知名度,打造城市文化名片。同时,还可以提升城市凝聚力和创新力,增强市民的文化认 同感和归属感。
因此,立足城市文化原点发展文旅,就是城市文化生命力的延续与创新。同时,城市文化 原点的复兴首先要考虑三大问题:
1、项目如何差异化?
缺乏策划的城市文化原点很可能成为千篇一律的商业街区或是房地产思维的牺牲品,这样 无异于暴殄珍物。只有通过谋划、策划、规划、计划“四划一体”,挖掘城市的文化灵魂,塑 造唯一性、权威性、排他性,方能不辜负历史留给我们的宝贵遗产。
2、价值如何最大化?
城市文化原点的价值判断不仅需要发现美的眼睛,也需要科学调研,兼顾企业、游客、居 民、社会等多方价值诉求,精准定位,代言城市精神,释放强劲的文化辐射力。
3、文化如何产业化?
这类文旅项目都面临着文化如何创新、文化如何转化成生产力、文化如何产业化的问题。 只有将地域文化融入时尚体验、创新复合业态,让文化看得见、摸得着、带得走,飞入寻 常百姓家,才能形成自我造血的产业生命力。
文化,归根结底,是特定地域人群的生活生产方式和沉淀的集体人格。而文化旅游,实际 上就是一种生活方式的体验。同样,城市文化原点的文旅复兴,也应从大众生活方式抓起,融入日常生活是最好的传承。
二、文旅融合的佛山实践
小景区如何放大文化力
佛山石湾南风古灶旅游区以五百年的制陶历史而闻名,是石湾的文化原点。如今成为一个 以陶瓷烧窑遗址和明清古建筑为核心吸引物的国家4A级景区,此外还包括石湾古镇文创园,总占地面积约400亩。南风古灶五百年来窑火不绝、生产未断,世所罕见,已载入吉尼 斯世界纪录。景区自2000年发展旅游以来,经营上仍无太大起色,且影响力一直局限于广 东省内,创新升级迫在眉睫。
2019年5月,佛山宏宇集团委托智纲智库深圳中心,针对南风古灶片区的升级发展战略进 行总体策划。希望通过石湾古镇文创园及南风古灶项目的战略策划,盘活整个陶谷片区, 使其更具商业价值和文化品牌价值。
这一文旅项目受到智纲智库创始人王志纲老师的高度重视。调研期间,王志纲老师亲赴南 风古灶,考察中国陶谷片区,指导项目的策划工作,在关键时刻给予智纲智库深圳中心项 目团队重大支持。并与宏宇集团董事长梁桐灿先生、宏宇文旅板块总经理霍兆强先生等进 行了深度交流。
经过深入调研,智纲智库认为,南风古灶作为佛山陶瓷起源地,浓缩了世界陶文化精气神,是老石湾复兴的基因,是中国陶谷振兴的产业灵魂,价值独一无二,其升级改造不仅 关乎中国陶谷的形象,也关乎佛山城市文化建设大业。但与此同时,我们也看到本案存在 以下主要问题:
1、体量偏小,位于产业空心老城
核心景区规模小,决定了项目只能精细化打造。本案所在的陶谷片区,自从陶瓷工业转移 后,城区老旧,亟需改善环境吸引人气,提升外向度。
2、定位不清,尚未形成品牌IP
尽管有着世界级的文化资源,但只是把它当成一般的景区经营,市场客群不清晰,导致无 法形成强大的文化形象力。
3、要素不全,缺少特色体验业态
吃、住、行、游、购、娱六要素配套不全,仍然以观光为主,缺乏外向型餐饮住宿、娱乐 体验创新业态,难以留住游客过夜消费。
欲策划南风古灶,唯有站在文化复兴的高度、大湾区的视野、文化产业的层次进行审视, 才能找到破局之道。
三、南国陶都浴火重生
引领匠心生活的时代风潮
1、大湾区视角中的南风古灶
文化是湾区精神之根,是创新创意之源,也是国际交流之本。今天,粤港澳大湾区内“9+2”城市都在狠抓产业升级、科技创新、智能制造,而对文化软实力的提升也越来越重 视。未来的粤港澳大湾区,一定是文化软实力和科技硬实力两条腿走路,从而向世界展现 中国文化魅力与文化自信。
佛山,湾区制造业名城,民营经济的发展高地。诞生了一批如美的、海天、蒙娜丽莎等享 誉国际的匠心品牌。而因为南风古灶的存在,佛山可以说是大湾区工业文明的原点,这座 制造业之城的另一面,是陶瓷、粤剧、武术、醒狮、粤菜和龙舟等岭南特色文化的集大成 之地,是大湾区人文风采的独特承载平台。反弹琵琶,文化突围。未来,佛山应立足自身 优势,率先从文化软实力建设中脱颖而出,智造创新与文化魅力相得益彰,成为建设人文 大湾区的先锋和样板。
近年来,佛山提出建设“博物馆之城”,走在了传统文化复兴的大道上。那么这个浓缩文化精 华的支点在哪呢?我们认为,就在南风古灶。
南风古灶千年窑火不断,塑造了佛山的经济特性,是粤港澳大湾区工匠精神的发源地。明 清时期,佛山有手工业220多行、手工业作坊4000多户、手工业产品3000多种,形成了铸 铁、制药、陶瓷和纺织四大产业,从手工业、到工业,再到科技创新,开启了粤港澳湾区 工业制造的辉煌篇章。而南风古灶,是这一辉煌历史硕果仅存的见证,且聚集了香云纱、 陶塑、剪纸等非遗业态,无疑是岭南人文鲜活的露天博物馆。
2、正本清源,让匠心文化照亮湾区
佛山要真正融入粤港澳大湾区并获得不可替代的地位,关键是立足文化特色优势。“有家的 地方,就有佛山制造”,这是佛山在粤港澳大湾区中独树一帜的制造业品牌形象,是佛山笑 傲群雄的独特资本。而品牌承载的是一种文化价值观,其背后是对工匠精神的极致追求。 佛山制造的品牌价值可媲美世界,是名副其实的湾区制造的超级芯片。
弘扬工匠精神,引领湾区制造业的精品化、精细化和生活的精致化、精美化发展,提升城 市宜居宜业环境,塑造全新形象与魅力。在这一进程中,若能把匠心精神与制造业创新升 级相结合,南风古灶的价值就显得尤为独特而重要了。作为佛山文化的“至尊宝”,南风古 灶是具备唯一性、权威性、排他性的湾区文化图腾。依托千年窑火文化沉淀,浓缩岭南文 化精气神,高水准要求、高品质打造,必将成为佛山文化皇冠上的明珠和佛山代言湾区的 文化地标。
3、赋魂塑体:把匠心文化融入生活
智纲智库深圳中心项目组认为,陶,不仅是一种器物,更是一种生活方式的载体;它不仅 是一种工艺,更是千年工匠文化的凝结,承载着人类对美好生活的梦想与追求,更是一种 工匠精神的产物,而南风古灶是当之无愧的岭南工匠文化的历史载体。南风古灶项目应开 创“全感官活态体验、卖生活方式”的文旅3.0时代。以“岭南文化之窗,湾区匠心之源”为战 略定位,打造中国首个博物式匠心生活文化体验目的地。
以石湾陶文化为基底,采用“活态博物馆”理念,荟萃佛山乃至岭南人文精华,塑造可参与、 可体验、可消费的博物式生活馆超级集群。注入时尚文化血液,完善文化产业生态圈,修 复产业造血功能,将曲高和寡的传统文化变为雅俗共赏,将简单乏味变得丰富多彩,将沉 闷厚重变成活色生香,将观看历史变成体验历史,将“他”的故事(History)变成“我”的故 事(Mysotry),将“历史殿堂”变为可参与、可体验、可休闲的“生活剧场”,从而演绎全新 的文化范式和匠心生活方式,汇聚原创设计等智慧力量,以工匠精神助推产业转型升级, 成为大湾区标志性文化名片、中国工匠文化对话世界的超级窗口。
四、岭南风尚, 再续传奇
该项目策划获得客户的高度认可。目前,整个项目进程已经从战略策划顺利衔接到顾问咨 询阶段,同步对接规划设计等具体工作。智纲智库深圳中心策划的“南风夜市”、“南风水 集”等创新体验项目也将逐步落地,各项升级改造工作正按计划全面有序推进。
10月19日至24日,佛山成功举办2019陶艺建陶设计周。其中,国际柴烧嘉年华选址南风 古灶景区,聚集了来自粤港澳大湾区的陶艺家和热爱陶艺的市民游客。现场人山人海,成 了欢乐的海洋!
1、“一窑薪火”凝聚大湾区陶艺力量
在南风古灶创作柴烧营开窑仪式上,《大湾区印记》陶瓷浮雕画出窑。浮雕画以“粤港澳大 湾区文化新地标”为内容,联合佛山、珠海、香港、澳门等大湾区11个城市的陶艺家分别创 作各自城市文化地标。创作完成后运至南风古灶,送入现存世界上还在使用的最古老的龙 窑——薪火相传500年的高灶历经三天烧制而成,以“一窑薪火”凝聚大湾区陶艺力量。
2、柴烧嘉年华,点燃石湾之夜
在石湾湖畔的铁桶先锋广场,一场柴烧嘉年华隆重上演。灯光水鼓舞、荧光狮表演、杂
技“追月”丰收火舞……动感舞蹈浮、炫酷的灯光让三个工业风的铁桶焕发新生,点燃了石湾 之夜。
3、陶谷创意集市,带你“陶”宝带你吃
陶谷创意集市在南风古灶铁桶先锋广场举行,共设有超70个摊位,包括网红美食、陶艺柴 烧、原创手作等,琳琅满目,令人爱不释手。
陶谷创意市集作为中国陶谷的长期项目,每月举办2次,是市民游客的“陶”宝胜地、网红美 食打卡地!此外,更多的创意活动将陆续推出,成为常态化的体验项目。
智纲智库深圳中心将全力推动“中国首个博物式文化体验目的地”从梦想变为现实,在湾区 时代助力佛山缔造新的文化传奇。